بخش تغذیه و رژیم غذایی مسئول ترسیب عادات تغذیه‌ای سالم در افراد، برنامه‌ریزی درمان تغذیه‌ای خاص به منظور خدمات بستری و در مطب بیمار، و سازماندهی درمان‌های تغذیه‌ای مورد نیاز برای فرآیند بهبود بیمار است.
سلامت و توسعه اقتصادی افراد و جامعه به سلامت افرادی که آن را تشکیل می‌دهند وابسته است. اساس سلامت، تغذیه کافی و متعادل است. تغذیه کافی و متعادل همچنین به عنوان تغذیه سالم تعریف می‌شود. در این زمینه، حفظ، بهبود و ارتقاء سلامت افراد در طول عمرشان، افزایش کیفیت زندگی و اتخاذ شکل‌های زندگی سالم (عادات تغذیه‌ای و فعالیت‌های جسمانی سالم) باید هدف قرار گیرد. علاوه بر این، حداقل کردن یا حذف مشکلات تغذیه‌ای موجود که بر کیفیت زندگی تأثیر می‌گذارند، جلوگیری از بهبود شرایط زندگی برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن مرتبط با تغذیه (بیماری‌های عروق کرونری، فشار خون بالا، برخی از انواع سرطان، دیابت، آستئوپروزیس و غیره) و بهبود و توسعه شرایط زیست‌محیطی از اهمیت بزرگی برخوردار است.
تغذیه سالم مصرف مواد غذایی به منظور رشد و توسعه، حفظ زندگی، حفظ سلامت، بهبود و ارتقاء سلامت و افزایش کیفیت زندگی است. عوامل متعددی از ترکیب مواد غذایی تا مصرف آنها و برگشت‌پذیری مواد غذایی در وضعیت تغذیه فردی تأثیر می‌گذارند. این عوامل نتیجه تأثیر متنوعی از عواملی مانند ویژگی‌های ژنتیکی فرد، سن، وضعیت تغذیه‌ای و الگوهای زندگی دیگر (مانند فعالیت جسمانی و عادت‌های سیگاری)، عوامل اجتماعی و محیطی (شرایط خانگی، بهداشت و بهداشت، و غیره)، استرس، شرایط کاری و پشتیبانی خانواده هستند. رژیم غذایی یا عادات تغذیه، مهمترین عامل تعیین‌کننده سلامت انسانی است که قابل تغییر است. هم تغذیه ناکافی و هم افزایش وزن نقش مهمی در توسعه مرگ و بیماری‌ها ایفا می‌کنند. بنابراین، تعیین وضعیت تغذیه برای بهبود سلامت افراد و جامعه ضروری است.
خدمات تشخیصی و درمانی بخش تغذیه و رژیم غذایی
بخش تغذیه و رژیم غذایی در بیمارستان تکدن در زمینه‌های مختلفی مانند کاهش وزن سالم، درمان تغذیه‌ای خاص به بیماری، تغذیه نوزاد، کودک، بزرگسال، سالمندان و بارداری-شیردهی خدمات ارائه می‌دهد.
کاهش وزن سالم - حفظ وزن
اضافه وزن مشکلی متداول برای بسیاری از افراد است. کنترل وزن برای حفظ وزن ایده‌آل به همان اهمیت مشکل اضافه وزن است. در حال حاضر، در تقریباً هر گروه سنی، حمایت از یک تخصصی برای این مشکل سلامتی متداول بسیار حیاتی است. با برنامه‌های رژیمی شخصی‌سازی شده ویژه، می‌توانید از اضافه وزن خود را کنترل کنید و آن را کاهش دهید.
افزایش وزن
ناتوانی در افزایش وزن همان مشکل اضافه وزن است. کم‌وزنی وضعیت وزن ناکافی بر اساس قد است. برای افزایش وزن به طور سالم، باید برنامه‌ای آگاهانه و با راهنمایی یک متخصص ایجاد شود. برنامه‌های ویژه باید بر اساس ویژگی‌های فیزیکی افراد با در نظر گرفتن ساختار بدنی آنها ایجاد شود.
تغذیه ورزشکار
تغذیه پیش‌مرحله ورزشکاران برای ورزشکاران از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. تغذیه ورزشی یک برنامه تغذیه خاص است که به منظور بهبود همچنین تمرین و عملکرد ورزشی ورزشکاران در طول تمرینات و رقابت‌ها بر اساس ورزشی که انجام می‌دهند تهیه می‌شود. تغذیه مناسب تضمین می‌کند که سلامتی حفظ شود، استقامت افزایش یابد، توجه و تمرکز خوب داشته باشد و بیشترین بهره‌وری از ورزش حاصل شود. متخصصان تغذیه و رژیم غذایی ما در بیمارستان برنامه تغذیه ورزشکاران را با در نظر گرفتن ورزشی که ورزشکار انجام می‌دهد، نتایج اندازه‌گیری ترکیب بدن، ویژگی‌های شخصی و اینکه آیا در دوره رشد و توسعه هستند یا خیر برنامه‌ریزی و پیگیری می‌کنند. آنها نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران را در طول دوره‌های تمرینی، قبل و بعد از رقابت‌ها تعیین می‌کنند و برنامه تغذیه را تنظیم می‌کنند.
تغذیه در دوره بارداری و شیردهی
یک ارتباط مهم بین تغذیه زنان باردار و سلامت جنین در رحم وجود دارد. رشد و توسعه جسمانی و ذهنی نوزاد در رحم در طول دوران بارداری با تغذیه کافی و متعادل مادر در طول دوران بارداری امکان‌پذیر است. مطالعات علمی نشان می‌دهد که تغذیه کافی و متعادل مادران در طول دوران بارداری و شیردهی تأثیرگذار در همچنین حفظ سلامت آنها به مدت طولانی و داشتن یک نوزاد سالم است. بنابراین، یکی از پایه‌های سلامت نوزاد و مادر در دوران بارداری و شیردهی تغذیه کافی و متعادل است. افزایش وزن سالم در دوران بارداری و کنترل وزن در طول شیردهی با یک برنامه تغذیه‌ای سالم امکان پذیر خواهد بود. حمایت از تشکیل شیر سالم و با کیفیت در طول دوران شیردهی برای سلامتی نوزاد بسیار حیاتی است. متخصصان تغذیه و رژیم غذایی بیمارستان ما مادران - زنان باردار در این مسائل کمک می‌کنند.
